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中国三农快讯
2017年总第19期
总编室 编 2017年3月19日
提升食品企业职业道德·推动食品行业诚信建设
2017中国食品行业诚信建设峰会暨中国食品口碑榜发布会纪实
中国三农快讯：中国食品报（记者姜非非报道)2017年3月18日，2017中国食品行业诚信建设峰会暨中国食品口碑榜发布会在京都信苑饭店国际报告厅隆重召开。
中国食品报社党委书记/社长黄国胜致欢迎词并发表主旨讲话
本次会议由中国轻工业联合会、中国食品工业协会支持；中国食品报社、中国保护消费者基金会、中国搜索主办；新华社、人民日报、CCTY、中央人民广播电台、经济日报、农民日报、中国新闻社、中国三农快讯、国农网、中国网、国农网、腾讯网、新浪网、搜狐网、网易等媒体支持与现场报道。
中国保护消费者基金会会长侯贵良致辞
本届大会以“食品行业诚信建设”为主题，举行了中国食品口碑榜发布仪式。会上发布了2016最受消费者信赖的十大肉类品牌、十大商超品牌、十大餐饮品牌、十大休闲食品、十大食用油品牌、十大饮品品牌、十大冷冻食品品牌。
国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任章力建演讲
中国企业联合会/中国企业家协会副理事长刘鹏演讲
国家工信部软件与集成电路促进中心产业信息化处副处长陈娟演讲
中国搜索合作总监梁晓杰演讲
北京方圆品牌营销机构董事长李明利演讲
国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任/中国农科院原副院长章力建、中国企业联合会/中国企业家协会副理事长刘鹏、中国保护消费者基金会会长侯贵良、中央电视台农业频道常务副总编季林、中国食品报社党委书记/社长黄国胜、中国三农产业化工作委员会主任/中国三农产业发展联盟主席万云华、中国三农产业化工作委员会主任助理张思伦、中国搜索合作总监梁晓杰、国家工信部软件与集成电路促进中心产业信息化处副处长陈娟、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、北京方圆品牌营销机构、中盐榆林盐化有限公司、北京金丰餐饮有限公司、黑龙江恒阳牛业有限公司、安徽广印堂中药有限公司、山西杜康酒业集团有限公司、广东天农食品有限公司、湖南湘佳牧业股份有限公司、广东温室食品集团有限公司、正大集团、双汇集团、恒阳集团、北京顺鑫农业股份有限公司、黑龙江万达山乳业股份有限公司北京食品分公司、山东东阿百年堂阿胶生物制品等来自全国各地的食品行业相关部门领导、产业协会领导、企业代表等出席了此次会议。
中国食品报社常务副总编李振中主持大会并介绍到会的各位领导、嘉宾
下午15时许，中国食品报社常务副总编李振中担任主持人宣布大会开始，介绍了到场的各位领导、嘉宾、媒体及来自全国各地的与会企业代表，并代表中国食品报社对各位的到来表示衷心的感谢！
中国食品报社党委书记/社长黄国胜致欢迎词，并发表主旨讲话。
中国保护消费者基金会会长侯贵良、中国企业联合会/中国企业家协会副理事长刘鹏、中国搜索合作总监梁晓杰、国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任/中国农科院原副院长章力建、国家工信部软件与集成电路促进中心产业信息化处副处长陈娟等分别在《企业如何加强诚信建设工作》、《信息化促进食品行业诚信建设》等方面发表论坛演讲、致辞并预祝本次会议取得圆满成功。
中国三农产业化工作委员会主任/中国三农产业发展联盟主席万云华授牌
中国三农产业化工作委员会主任/中国三农产业发展联盟主席万云华向2016最受消费者信赖的品牌获奖者授牌
章力建副院长大力提倡“中医农业”，欲成事，先做人，诚信第一。他提出，将中医的原理和方法应用于农业领域，实现现代农业与传统中医的跨界融合，优势互补，集成创新。改善产地环境，促进动植物健康生长，保障农产品的有效供给和质量安全，探索一条我国农业可持续发展的新途径。“中医农业”将成为中国特色生态农业的重要组成部分。
中央电视台农业频道常务副总编季林、中国三农产业化工作委员会主任/中国三农产业发展联盟主席万云华向2016最受消费者信赖的十大品牌获奖者授牌
章院长提到，中医在中国历史上应用较早，加大中医原理和方法在农业上的应用，加快“中医农业”发展，是中国农业可持续发展的必然选择。化肥农药的滥用，使土壤板结，环境恶化，大大破坏了土壤有益菌生物的生存环境，造成恶性循环，迫切需要中医药农药进行绿色防控。他说，在“中医农业”方面，已与“水稻之父”袁隆平多次沟通并达成共识；袁隆平表示，将不遗余力，毫不保留，大力支持。章院长倡议，打造“中医农业”航母，推动“中医农业”科研工作的创新发展。
中国保护消费者基金会会长侯贵良向2016最受消费者信赖的品牌获奖者授牌
中央电视台农业频道常务副总编季林，宣布中国食品口碑榜发布仪式，点评了2016最受消费者信赖的十大肉类品牌、十大商超品牌、十大餐饮品牌、十大休闲食品、十大食用油品牌、十大饮品品牌、十大冷冻食品品牌。
中国企业联合会/中国企业家协会副理事长刘鹏向2016最受消费者信赖的品牌获奖者授牌
中国企业联合会/中国企业家协会副理事长刘鹏向2016最受消费者信赖的品牌获奖者授牌
2017中国食品行业诚信建设峰会暨中国食品口碑榜发布会，由全国知名专家、院士、知名嘉宾组成专家委员会评审，并通过网络推评及消费者推荐，消费者及业内人士通过微信及网络投票，针对企业情况、产品质量、经营状况、业绩、人员素质、管理制度、所获荣誉、社会贡献等，本着严肃、公正、公平、高标准、高规格，评选出了2016最受消费者信赖的十大肉类品牌、十大商超品牌、十大餐饮品牌、十大休闲食品、十大食用油品牌、十大饮品品牌、十大冷冻食品品牌。
并由参会领导、嘉宾、对获奖单位及个人颁发了单位与个人单项奖。
国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任/中国农科院原副院长章力建向2016最受消费者信赖的品牌获奖者授牌
国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任/中国农科院原副院长章力建向2016最受消费者信赖的品牌获奖者授牌
诚信建设对于任何企业都非常重要，而食品企业产品事关百姓头等大事，更关系到整个社会安全体系建设，因此推动食品行业诚信建设的意义尤为重大。
首先，食品企业诚信建设利于企业安全意识提升。诚信建设对于企业而言，是一项事关生存与发展的重要举措，企业只有建立在诚信基础之上，才会有发展与责任意识，也才能对事关百姓生命安全的产品进行严格的质量管理。
中国三农产业化工作委员会主任/中国三农产业发展联盟主席万云华授牌向2016最受消费者信赖的品牌获奖者授牌
其次，诚信建设会推动企业质量、品牌、市场建设。诚信是企业的竞争之本。企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，其根本出路就是提高竞争力。从长远来看，决定企业竞争力最根本的基础是诚信。企业有了诚信，才会赢得顾客，赢得市场，赢得信誉，进而提升竞争力。从世界著名食品企业的发展来看，正是诚信建设才使得其竞争力不断提升。建立在质量标准体系之上的优秀企业，如亨氏、可口可乐的诚信建设正是推动企业产品质量提升、市场不断扩大的生命之源。
2016最受消费者信赖的品牌获奖者陕西杜康集团党委书记与万云华主任合影
食品企业诚信建设有利于和谐与安全社会建设。如果食品企业问题不断出现，那么其必然会影响整个社会经济体系，甚至影响到本国其他产品的竞争力。从和谐社会的角度来看，人民群众食品消费放心、整个社会心理预期稳定对国家安全体系至关重要。
记者手札：
诚信建设对于食品企业生存而言非常重要，也是社会进步的重中之重。我国食品企业诚信建设方面的问题依然存在。
一是部分企业领导意识淡薄。诚信建设成败的关键在企业领导，如果企业领导诚信问题严重，很难想像企业能够生产出放心产品。
二是社会监管力量对企业诚信缺乏有效监管。虽然企业不诚信可能被一些媒体或上级机关曝光或处罚，但真正挂钩诚信建设的并不多。
三是地方保护主义较为严重。许多大的安全事件出现后，不少地区为保税收大户，往往不对企业进行惩罚，而是网开一面，层次不同的关系网导致了企业诚信建设不作为的恶性循环。
故加强食品企业诚信建设要多管齐下。首先，严格法律的遵守与执行。随着我国市场经济的深入，应让企业充分认识到市场经济法律的严肃性。在市场经济中，企业必须受到法律与商业道德约束，以正当经营去谋取利润最大化。《食品安全法》作为行业的法律准绳，必须得到严格遵守与执行，企业违法要严格处理，不可出现法律面前处罚因企而异的现象。这对企业诚信建设必将形成外部环境制约，以引导企业守法经营。其次，运用信用体系督促企业诚信建设。在银行信贷、企业税收、财政收入等方面可以推行食品企业诚信体系对接，对于信用差且以次充好、安全问题突出的企业与负责人实施信用管理挂钩，推动相关企业诚信建设。第三，让媒体与消费者充分监督。加强舆论监督，公示不诚信、违法违规、丧失职业道德的企业与个人。从中国食品行业来看，以往出现食品质量问题或事件时，当地政府往往出于保护税收大户或地区产品形象的考虑而封锁消息，让消费者很难知道真相。从市场经济角度来看，要让社会媒体敢说真话，向社会报道真实信息，这样才能让不良企业付出代价，诚信才会受到相关企业的充分重视。
近年来，我国食品安全形势非常严峻，食品企业诚信问题暴露无遗。到今年6月1日，我国《食品安全法》实施4周年，而食品安全问题依然频发，这充分显示出食品企业诚信建设急需加强完善与治理。新一任国家领导对食品安全更为关注，同时我国食品法律正在完善，可执行领域正在拓展，因此多管齐下对于推进我国食品企业诚信建设将具有积极的推动作用。
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